
为什么腊月23要吃灶糖为
腊月二十三又称小年夜,是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。
民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神,有所谓“官三民四船家五”或“官三民四僧道五”的说法。
也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家或寺庙、道观则在二十五日举行祭灶。后逐渐演化为“二十三,过小年”的说法。
古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。小年为什么吃灶糖?祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。
吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
真关东糖坚硬无比,摔不能碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味稍酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。
糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍然以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
灶君爷上天专门告人间罪恶,一旦被告,大罪要减寿三百天,小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里,又有“司命随其轻重,夺其纪算”的记述。
司命即指灶君,算为一百天,纪指十二年。在这里,重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时,要打点一下灶君,求其高抬贵手。

2024-08-28 广告
1、灶糖是古老的汉族传统名点,即是春节年节食品又是祭祀用品。
2、每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的习俗是“送爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献糖瓜(也有人叫灶糖),
为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。
3、老百姓觉得灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚,所以非常敬重灶王爷。
4、因此,老百姓送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料,而糖果要涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝那里讲坏话了。
5、灶糖又叫关东糖,是一种麦芽糖,粘性很大。吃灶糖是民间在每年的小年(农历12月23日)为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。寓意"灶王爷"上天言好事,下界保平安,是劳动人民的一种美好愿望。