吃叶黄素对眼睛有什么好处?
要想有一双好的视力,我们在日常生活中要做好眼睛的保养工作,可能你不知道叶黄素这种,维生素对眼睛是非常重要的,所以多吃一些含有叶黄素的食物,对眼睛是非常重要的,那么叶黄素到底对眼睛有哪些功效呢?生活中哪些食物富含叶黄素呢?我们一起看看以下介绍吧。
补充叶黄素 可以有效防止眼疲劳:
叶黄素(Lutein)是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素,是一个很好的抗氧化剂,可以保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位,尤其对眼睛特别重要,是视网膜、白内障最重要的营养素。
眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。进入眼睛的光线,蓝光部分需要被叶黄素吸收。此外,光线产生的自由基,也可以被叶黄素所清除。吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后,血液中的叶黄素浓度会升高,而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加,从而减少“老年性黄斑退化”的几率。
含有叶黄素的食物:
1、玉米
叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素,是我们体内的一副“天然墨镜”,可以时刻过滤强光从而保护眼睛。在所有食物中,玉米这两种色素的含量最高,可以保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
2、猕猴桃
据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品,可以有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。而且,猕猴桃还含有抗氧化剂——维生素 C ,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。
3、蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。
4、深绿色和黄橙色蔬菜
人体不能合成叶黄素,所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜,都含有叶黄素,其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。
通过以上文章的介绍,我们已经知道了叶黄素对眼睛的重要性了吧,在生活之中,我们可以多吃一些富含有叶黄素的食物,比如说生意社一级黄橙色的蔬菜,都含有丰富的叶黄素,尤其胡萝卜南瓜等等,里面含有丰富的叶黄素,对于我们的眼睛是有一定的好处的。
叶黄素补充眼睛黄斑部位的营养,可以保护视力可以吸收有害蓝光对眼睛的伤害。近视的孩子可以多吃一些黄色食物深颜色的水果蔬菜来补充叶黄素。