小米粥养胃大米粥养五脏,小米粥配什么一起吃最合适?
和南瓜一起熬,搭配几颗红枣,香甜诱人。还可以和大米一起熬二米粥,都很不错。熬小米粥有一个小窍门,就是热水下小米,中途不要搅动,这样熬出来的小米粥就会又香又粘。山药削皮,洗干净切滚刀状备用,山药削皮,有些人削完皮后手痒,可以戴手套去削皮,削好后放清水浸泡。
钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用,起到保护眼睛、滋润皮肤的功用;小米宜与胡萝卜同食,二者都含类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护眼睛。
胃难受的时候单喝小米粥就好了,熬得久一点,软烂一些,比较容易消化。加薏仁的话需要熬得更久一些,但也是健脾养胃的经常喝小米粥,粥里可以搭配不同的食材,营养丰富健脾胃,养心安神帮助睡眠!时常做南瓜小米粥,小米山药红枣栗子粥,小米红枣桂圆粥等等分别配百合,配葡萄干,配枸杞,配小枣,配南瓜,配大米,配棒子渣,配薏米,配绿豆。
过甜,过辣,过酸的食物,也不能抽烟喝酒,不能喝浓茶喝咖啡,并且每日三餐饮食要有规律,定时定量,避免暴饮暴食,造成肠胃负担,影响消化和吸收,并且吃东西时要细嚼慢咽。小时在农村老家经常熬小米粥,熬之前一天或半天泡涨点黄豆一起熬,吃时配点咸菜或炒点菜都可以,再配点馒头、烧饼或油条、包子等一起吃比较好,一般在早上或晚上吃。