Question

黄瓜的食用禁忌，黄瓜不要和什么一起吃？

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Answer 1

不建议和含有维生素C的食物一起食用，如西红柿、柠檬、苹果、柚子、柑橘、卷心菜、油麦菜、土豆等，会破坏掉食物中的维生素C的成分，不利于人体的吸收、降低营养价值。

Answer 2

黄瓜和菜花：菜花又名花椰菜，富含维生素b群、c群，较一般蔬菜含有大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等，营养价值丰富，但是和黄瓜一起食用其维生素c会被分解破坏。