Question

天使蛋糕弄的过程中，都通常要准备一些什么材料？

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Answer 1

天使蛋糕与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的，连蛋黄都省略，做出来的成品清爽雪白。故称为天使蛋糕。

难度：配菜(中级)时间：1小时以上

主料

蛋清4个白糖90g粟粉20g低筋面粉50g柠檬汁5滴朗姆酒5g红枣（去籽）20g

红枣天使蛋糕的做法步骤

1. 红枣切粒备用，将其它材料备好

2. 蛋清加入柠檬汁，用电动打蛋器打出泡，分三次加入白糖打成湿性发泡

3. 再加入郎姆酒打均匀（用刮刀挑起蛋白霜，蛋白霜呈倒三角状不滴落即可）

4. 将低筋面粉，粟粉加入蛋白霜中，用刮刀切拌均匀即可

5. 在模具底部散些红枣粒，将蛋白糊装入模具（7分满）

6. 烤箱底层放入烤盘加入水，用上下200度将水烧热，水热后将上火温度调至170，下火温度调至190度

其中三份分别与紫薯粉、菠菜粉和南瓜粉混合。将奇峰模纸分为四部分。在没有油和水的盆中加入蛋白质液体。事实上，我可以准备几滴醋来制作蛋白质a和糖粉。

天使蛋糕的原料是蛋白质、砂糖和面粉。蛋糕的料子很重。2.将白糖分成六块，然后倒入稍大的盆中。称取并加入140g白砂糖和几滴白醋。2.用电动打蛋器将蛋白打至密实、有纹理，拔出打蛋器，以水分的形式放入泡沫蛋白中，打至干燥、有泡沫。3.是低粉，如果粉中没有糖，必须在白色粉彩中加入椰奶（椰奶味道很浓，比牛奶好）。

添加柠檬汁（如果没有柠檬汁，则添加柠檬汁，柠檬汁是甜的，并添加更多糖）。加入香草精。2.喝柠檬汁]三片蛋白质，50克麸质面粉（糖粉），30克细砂糖，56克牛奶，25克玉米油[规格]六寸蛋糕模*1片[用牛奶、冰、果冻、饮料等煮茶，所以我们都知道天使蛋糕。

Answer 2

需要准备低筋面粉， 蛋白，细砂糖，低筋粉，柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，需要准备的工具，有盘子，碗，打蛋器，烤箱。

Answer 3

高筋面粉，低筋面粉，小苏打，食用油，奶油，鸡蛋，吉利丁片这些都是需要提前准备好的。

Answer 4

需要准备的材料有蛋白，细砂糖，低筋面粉，玉米粉，盐，蛋清，白醋，制作过程特别简单。

Answer 5

通常要准备奶酪，芝士，蛋糕粉，水果，淀粉，奶粉，鸡蛋。