苹果也可以用来煲汤,苹果和什么煲汤最好?
秋天,苹果和梨别只会当水果吃,用来煲汤,鲜甜又营养,孩子爱喝。秋分过后,很多地区的气温也开始转凉了,随着气温的凉爽,很多人的食欲也开始变好了,这个时候就惦记着吃一些大鱼大肉的高热量食物,开始为入冬做好贴膘的准备了。
苹果灵芝烫:灵芝片几片,苹果一个,红枣十个,猪骨头,一起煲煮一个半到两个小时。灵芝片甘苦味很重,苹果加入可以淡化苦味,还有一丝丝清甜味。话说回来,苹果除能当水果生吃之外,还可以煲汤的。苹果含有利于儿童生长发育的细纤维和增强记忆的微量元素-锌,缺锌可以使记忆力衰退,所以平常在家不妨多煲点苹果汤,可以缓苹果煲汤可以做成甜味,也可以做成咸味。
不管是甜的还是咸的,那种苹果的酸甜及特有的香味,是整道汤的亮点,所以,将苹果与其它任何食材搭配煲汤,都是很好的组合。香,有一定酸味,煲出来的汤是酸香味的,新疆阿克苏冰糖心苹果煲出来的汤也是甜味的,红富士苹果甜多酸少,可以买回家试吃对口味之后再拿来煲汤。苹果作为一种营养价值高的水果,可以生吃,也可以蒸着吃,还可以搭配一些食材煲汤喝,每种吃法都挺不错。
电饭锅放水,先放排骨,煮1小时左右,再放玉米、苹果和红萝卜,用煮饭档煮至沸腾。 再用慢火煮1小时左右足够。盐在快煮好时或喝汤时才放。此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。
中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。苹果作为一种常见的水果,直接入口吃,是常见的吃法,但很多人和孩子却不太喜欢吃苹果,所以如果可以将苹果和其他食材一起煲汤,让家里不爱吃苹果的孩子,或牙口不好啃不动苹果苹果低热量,富含矿物质和维生素,有助于提高代谢。它和排骨一起煲汤能宁神安眠,养心补血,老少皆宜,而且做法非常的简单,新手都能操作,零失败。