Question

腌制后的鸭蛋，会对健康有危害吗？

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Answer 1

引言：人们早上都比较喜欢拿一碗白粥和一个咸鸭蛋，这是很多人的早餐。但是有的人说腌制后的咸鸭蛋会对健康有一些危害，是不是这样的呢？接下来跟着小编一起去问问医生吧。

一、腌制的咸鸭蛋对健康有无危害

其实鸭蛋的营养价值比较高，但是有的人说咸鸭蛋不能多吃，因为会对健康造成一些危害，到底是为什么呢？其实鸭蛋本身的营养物质是比较丰富的。而且它里面含有丰富的维生素和一些矿物质，味道比较甘甜，而且还有一些滋阴清肺的作用，当你体质比较虚弱，咽喉比较痛的时候，以及高血压患者偶尔来吃一颗鸭蛋是非常有好处的。

说腌制后的咸鸭蛋对健康有危害，主要是因为含盐量会变得非常高，所以吃了一颗咸鸭蛋，相当于吃了很多盐，所以每天人摄入的盐量不能太多，当超标了就会造成一些心血管上的疾病，所以有一些心血管疾病的患者就要控制吃咸鸭蛋的数量，因为里面有很多盐。

二、鸭蛋本身营养丰富

其实鸭蛋本身营养丰富，只是腌制的咸鸭蛋，它会有很多盐，会产生一些不好的影响来影响人们的健康。而且当咸鸭蛋腌完之后，到了一定的时间里面的蛋黄会冒油油非常的多。这时候咸鸭蛋里面的胆固醇要比普通的鸭蛋甚至鸡蛋要高很多，所以在腌制的时候水分有一个流失，这个时候就会有比较多的胆固醇。

所以人体每天摄入的胆固醇是有限量的，吃很多咸鸭蛋是不能行的，当有高血脂或者是糖尿病的患者就要少吃这类的食物了，对健康是有危害的。所以不管什么食物它都有自己的营养成分，也有一些不好的地方，只要适量的吃，就会帮助我们变得更健康，不会对健康有什么影响。

Answer 2

可能会对健康有危害，因为一些小作坊腌制的时候是有一些不卫生的情况出现的，所以会对健康有危害。

Answer 3

对健康是有害的，腌制过后的鸡蛋，里面有很多的盐，胆固醇，脂肪，氨基酸，吃得太多会导致血压升高。

Answer 4

会降低身体的抵抗力，也会降低身体的免疫力，也会影响人的身体健康，也会影响人的身体发育，也会让人得一些非常严重的疾病。