Question

生牛肉怎么做能做熟

Answer 1

西红柿炖牛腩

　　这道菜不仅汤浓味美、酸甜适口，营养还非常丰富。维C与蛋白质的结合，保证你吃的美美的。

　　具体制作做法

　　第一步:准备食材。新鲜的牛腩一块、西红柿4个、姜一块、葱一根。

　　第二步:在西红柿顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。

　　第三步:牛腩切块。西红柿一半切成碎丁，一半切成大块。姜切片、葱切末。

　　第四步:锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。

　　第五步:锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入西红柿丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。

　　第六步:将牛肉放入锅内煸炒。接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐。然后加入适量的热水。

　　第七步:大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内。选择牛肉按钮。

　　第八步:肉炖好后打开。倒入锅中，然后加入大块西红柿，再次煮开即可。

Answer 2

生牛肉做成熟的方法非常多，第1种就可以。用煮的方法做成卤牛肉或者是五香牛肉。这种你只需要将牛肉用一些盐等调料腌制，腌制完以后放入锅内，炖上半个小时，就可以把生牛肉煮熟另外一种方法可以用烤的方法做成烤牛肉串，就是将牛肉用竹签子穿好，上火上烤，也可以把牛肉做熟，再有一种方法就是炒这种是需要将牛肉切成丝，大火快炒，需要选用嫩一些的牛肉来进行加工，都可以把牛肉进行煮熟。