Question

冬瓜除了炖炒还可以怎么做？

Answer 1

还可以做凉拌冬瓜

需要配料：冬瓜，盐，生抽，陈醋，蒜，豉油

具体步骤

1 冬瓜去皮切片，水烧开冬瓜绰水2-3分钟，根据切片厚薄调整时长。

2 绰水后捞出过凉水，凉透摆盘。

3 炒锅放少许油,小火炒蒜末至微黄,炒出蒜香味儿,关火倒入豉油、生抽、陈醋,加少许盐。喜欢吃辣的朋友也可以加米椒,根据自己的喜好添加调味料。

4 浇汁，完成。夏季可以放冰箱冷藏几分钟更爽口。

Answer 2

做冬瓜肉包子。瘦肉多一点儿更好吃。

Answer 3

冬瓜除了炖和炒以外，还可以怎么做？冬瓜除了炖草外，还可以凉拌，还可以水煮，可以做排骨，冬瓜汤，冬瓜肉片汤，还可以，凉拌的时候就把冬瓜焯熟，以后晾凉以后，加调料拌匀了，也可以很好吃的

Answer 4

1、冬瓜去皮，用擦丝器擦成细丝。将冬瓜丝挤去水份，豆腐捏碎，挤净水份的冬瓜丝加入到豆腐里。加入精盐少许、胡椒粉、鸡精，加入姜末，加入少许面粉，拌匀，上劲成团。
2、揉搓成丸子，待用。锅入油，烧至五成热，下入丸子，小火慢炸。炸至外皮金黄酥脆，控油捞出装盘。
3、锅留底油，放入番茄酱。加入少许精盐调味，倒入少许清水，汤汁炒浓红亮，加入葱末增香增色。美美的番茄汁浇淋在冬瓜丸子上。

Answer 5

冬瓜，除了炒炖，还可以做。月饼用。做馅饼用。