金针菇的种植环境是怎样的？
金针菇的种植环境是怎样的？
金针菇是一种木腐菌，它能利用木料中的单糖.甲基纤维素.木质纤维素等化学物质。但溶解木料的实力较差，硬实的大树采伐以后，没有做到一定的腐烂水平长出不来子实体。老旧的阔叶林木渣，经堆放发醇，一部分溶解的更合适金针菇的生长。
氮源：金针菇所需要的炭素营养成分都来源于有机碳化学物质，如甲基纤维素.木质纤维素.木薯淀粉.阿拉伯胶.戊聚糖类.有机物和酯类等。以玉米淀粉为最好是，次之是葡萄糖水.葡萄糖.绵白糖.甘油果糖.麦芽糖.乳清蛋白.半乳糖也可以利用，但不可以利用菊糖。
金针菇可利用多种多样氮源，在其中以有机化学氮最好是，如蛋白胨.磷酸.尿素溶液等。纯天然含碳氢化合物如牛羊肉中药浸膏.酵母浸膏等也是有效的氮源，对无机物氮中的铵态氮，如硫酸铵(在维生素B1存有时)也可利用，而对硝态氮素营养成分和亚硝态氮的利用很差。
无机物营养成分：金针菇的生长生长发育还需用一定量的碳酸盐类，如磷酸二氢钾.碳酸氢钙.碳酸氢钙.氢氧化镁等。金针菇从这种碳酸盐中获取磷.铁.镁等原素。在其中以磷.钾.镁三元素为最重要，适合浓度值是每升培养液生产加工100mg至150mg。
维生素：金针菇是维生素B1.B2的自然缺点型，务必由外部加上维生素B1.B2才可以生长优良。在土豆.米糖中包含较多的维生素，因此 用那些原材料配置培养液时可无需再加上维生素，可是针对粉孢子菌丝稀少的金针菇菌珠，在配置母种培养液时，必须加入少许的维生素Bl或维生素B2(可选用内服的VB1.VB2)，菌丝才可以生长充沛。
阳光照射：金针菇归属于厌光性食用菌菌种，菌丝在彻底漆黑的标准下生长一切正常，在日光照射下可身亡。子实体一切正常生长规定光照强度为2～4勒克斯，乃至彻底黑喑。光源强，菌柄长不久，菌伞太早对外开放，商品的价值低。服用金针菇主要是吃菌柄，菌柄愈短，收伞愈早，商品的价值就越低。
