Question

为什么普通玉米不能做爆米花？

Answer 1

普通玉米是可以做爆米花的，做法如下：

爆米花的做法

主料；玉米粒30克。

辅料；白糖10克、黄油15克。

1、锅底放一勺色拉油。

2、将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。

3、开中火，当爆开一到两个玉米花后，盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。

4、3到4分钟后声音变少，间隔时间变长时关火焖3分钟。开盖，将爆好的米花倒出。

5、把珐琅锅洗净擦干，开中火放入黄油融化。

6、倒入白砂糖不停搅拌，直至糖融化成焦糖色，关火。

7、迅速倒入爆好的米花不停搅拌，直到焦糖和米花完全融合，盛盘晾凉即可。

8、爆米花的成品图。

Answer 2

普通玉米也是爆米花的，做爆米花的方法步骤如下：

主料：玉米80克。

辅料：橄榄油5克、白糖10克。

第一步：先准备好所需的原材料。

第二步：然后用清水将玉米清洗干净。

第三步：然后把洗干净的玉米沥干水分。

第四步：锅里放入橄榄油烧到五成热。

第五步：然后放入玉米翻炒。

第六步：炒至玉米开始爆炸。

第七步：迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。

第八步：锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀。

第九步：翻炒均匀即可出锅了。