Question

宝宝喜欢的绿色蔬菜的烹调方式，什么方式最好？

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Answer 1

添加辅食后密切观察宝宝是否出现呕吐、腹泻等不良反应，若有的话应暂停喂养，等改善后再酌情添加种类。绿色蔬菜，最好的烹饪方法就是锅里放水，烧开，然后把清洗好的蔬菜放进去烫一下就捞起来，然后加入盐，生抽，油，搅拌均匀，就可以了，这样做的菜，又好吃，健康。而蔬菜，在宝宝辅食中扮演着极其重要的角色，可以做成菜泥，也可以做成菜末，或者把蔬菜切成段，这些都可以培养孩子的进食能力和咀嚼功能，促进宝宝的生长发育。

学龄前儿童的饮食一般是午餐在托班/幼儿园就餐，晚餐在家里和大人一起吃。几乎不再会有家庭专门为他们制作特殊的饮食。注重蔬菜品种、颜色和口味的变化，合理的搭配，以引起孩子多吃蔬菜的兴趣。比如做蔬菜沙拉时，为了让颜色更为丰富可以适当加点水果。

绿色蔬菜的营养价值很高，这个我们大人应该都懂，我们日常需要补充的微量元素大部分是来自于蔬菜里，孩子还小，必须培养他健康饮食的好习惯。孩子的成长，讲究的是饮食的均衡。各种维生素的均衡。时令蔬菜无疑是最好的，不要给孩子吃反季节的食品，每日饮食五个颜色，对五脏六腑营养都可以到位。

适合孩子吃的蔬菜很多，绿叶的或者果实型的，选择当季蔬菜，都是适合孩子吃的。可能有些个别蔬菜孩子不爱吃吧，比如胡萝卜。备孕及孕早期，孕妈妈吃的叶酸，很多成分都是从蔬菜里面提取的，所以，蔬菜不但能预防宝宝畸形而且还有利于宝宝视力、大脑发育、骨骼发育，对预防宝宝肥胖起到很重要的作用。孩子不喜欢吃蔬菜，那么我觉得你可以换一种烹饪方式，利用孩子的心理巧妙地摆一些可爱的造型

Answer 2

可以焯一下水，凉拌的，这样是保留了绿色蔬菜的全部营养的，而且口感也是很好的。

Answer 3

可以选择给宝宝吃蔬菜沙拉，或者是给宝宝做蔬菜面条蔬菜饺子的，这些宝宝都特别喜欢吃。

Answer 4

宝宝喜欢的绿色蔬菜的烹调方式，我认为烹饪尽量以炒，煮焖为主，这样容易煮烂，容易吸收。