Question

虾直接腌制生吃干净卫生吗？

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Answer 1

虾是很多人喜欢吃的一种海鲜，而且虾的烹饪方式也有很多种，无论是哪种烹饪方式制作出来的虾都特别的好吃。但是，现在很多人喜欢将虾直接腌制后生吃。虽然这样直接腌制生虾的味道也很好，但是虾没有经过烹饪直接腌制后生吃，也会带来一定的卫生隐患。

有的人认为，自己也经常吃腌制后的生虾，也没见自己有什么安全隐患，所以虾是可以直接腌制生吃的，这是卫生和干净的。但其实，虾直接腌制生吃并像我们想象中的那么卫生。因为虾的身上是可能存在一些寄生虫的，如果我们直接腌制后生吃的话，是没有办法消灭掉虾上面的寄生虫。当我们吃了有寄生虫的虾后，是会很容易导致拉肚子，甚至病情还会比拉肚子更加的严重。所以，为了自己的安全起见，我们还是尽量少吃。

经过烹饪后的虾，在高温的程度下，能够在一定的程度消灭掉大部分的寄生虫和细菌，这样我们吃下去的虾就是安全的，能够放心的食用。除了直接腌制外，虾还有很多种美味的烹饪方式，我们没必要因为想吃腌制的虾，而拿自己的身体健康开玩笑。

虽然虾是能够直接腌制后生吃，但是这对于虾的品质要求是较高的。如果是想要将虾直接腌制后生吃，那么我们最好选择海虾。因为海虾生活在海里，受到的污染比较少，身上携带的寄生虫和细菌也比较的少，所以用海虾直接腌制后生吃，是比较的安全的。而且，我们还需要用新鲜的海虾进行腌制，这样不仅味道和口感会更加的好，而且还更加的卫生和安全。

对于一些肠胃不好的人，是最好不要吃生冷的食物的。所以，对于这些直接腌制的虾，我们还是最好不要食用。

Answer 2

虾直接腌制生吃不干净卫生，因为虾中含有大量的细菌，对人体有害。

Answer 3

虾直接腌制生吃是特别不干净的，而且也特别的不卫生，它里面含有很多的细菌，如果人这个时候吃上会对会让人体的肠胃受到很大伤害。

Answer 4

当然不干净不卫生，所以一定要清洗干净，祛除虾线之后再进行腌制。

Answer 5

听说很多海鲜可以腌制过后直接生吃，虾也不例外，但是我觉得直接腌制后生吃不太干净，因为可能很多微生物细菌没有处理干净。