烟熏鸭胸肉怎么做好吃

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馥馥今天说什么
2021-09-27 · TA获得超过2.3万个赞
知道大有可为答主
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工具/原料

  • 鸭胸肉

  • 辣椒

  • 方法/步骤

  • 鸭胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分钟。

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  • 洋葱切丝,红绿椒去籽切成辣椒圈。

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  • 蒜瓣剥皮剁碎。

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  • 热锅倒油,放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。

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  • 放入蒜末炒出香味。

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  • 倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。

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  • 调入食盐和生抽。

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  • 撒入烧烤粉,翻炒均匀后便可出锅装盘。

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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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獨箍說丶946
2017-03-04 · 超过53用户采纳过TA的回答
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步骤

1.准备食材,鸭胸先用油纸包裹放微波炉解冻

2.热锅后,加入橄榄油,等油热后,加入花椒、茴香等香料爆香

3.放入鸭胸,大火煎熟

4.煎好后切片装盘即可
小贴士
我买来的鸭胸是冷冻的,要提前解冻。而且它是腌制好的,已经有味道了,就不要再加盐了(展开)
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