Question

六月份适合种什么蔬菜

Answer 1

6月适合种的蔬菜有空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜等。
6月份是春播蔬菜作物盛收时期，也是春播蔬菜作物中、后期田间管理时期，要做好病虫害防治，开沟排渍，浇水，追肥和植株调整等工作。同时，本月由于天气日渐炎热，雨水多，蔬菜旺盛生长，所以播种时除了盖土以外，还要加盖稻草或谷壳、麦颖等覆盖物，以保持土壤湿润和防止雨水造成土壤板结，防碍出苗。育苗时，要选择荫凉地或者用遮荫苗床育苗。塑料大、中棚栽培的早熟类蔬菜继续做好及时采收和加强后期肥水管理工作。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。