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韩式烤肉做法步骤

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韩式烤肉做法步骤

　　韩式烤肉是很多人都喜欢的一道韩式美食，但是很多人只会吃不会做。你知道韩式烤肉做法步骤是怎样的吗？下面是我为大家带来的韩式烤肉做法步骤，欢迎阅读。

　　难度：

　　切墩(初级)

　　时间：

　　10-30分钟

　　主料：

　　猪前夹肉一斤

　　生抽1勺

　　孜然粉适量

　　糖适量

　　金针菇250克

　 　辅料：

　　料酒1勺

　　黑胡椒粉适量

　　调和油1勺

　　盐1小勺

　　红萝卜半根

　　韩式烤肉做法的做法步骤：

　　1. 准备好所有材料，肉切片或条都可以，依个人口感

　　2. 切好的.肉拌入事先准备好的调味料

　　3. 拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时

　　4. 烤盘抹上油，铺上蔬菜

　　5. 然后放腌制好的肉，再在铺好肉的表面薄薄刷一层油

　　6. 放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤8分钟后拿出烤盘，在肉面撒上孜然粉翻动一遍

　　7. 再次放入烤箱内，烘烤8~15分钟（根据肉的薄厚而定）即可取出

　　8. 一盘香喷喷的烤肉出炉了

　 　小贴士

　　1、肉要腌制过后才烤，这样味道更好。

　　2、在肉底下垫入蔬菜，让蔬菜吸收了肉汁，风味一下子就提升了。

　　3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。

　　4、烤盘上扫一层油，烤的时候就不会粘底。

　　5、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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