Question

酸笋可以和鸡肉煮汤吗

Answer 1

酸笋是可以和鸡肉一起吃的。有一道菜叫酸笋煮鸡，这种食物是将酸笋用水漂去酸味，放入锅中煮熟，然后再将准备好的鸡肉放入锅内，等到鸡肉煮烂了后起锅。

酸笋煮鸡的方法也十分简单，首先将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅内煮透，将准备好的鸡肉放入锅内煮，等到鸡腿煮烂了后起锅。酸笋煮鸡的味道十分可口，味道也十分独特，具有一定的开胃效果。

酸笋不能和什么一起吃？

酸笋不建议和羊肝一起吃。酸笋的营养价值很低，由于竹笋内存在一些生物活性物质，如果和羊肝一起吃，可能会产生一些有害于人体的物质或者是破坏食物中营养价值。

酸笋不可以和红糖一起吃。酸笋是不建议和红糖一起吃的，否则就会生成一些赖氨酸糖基，这些都是对人体不利的。红糖本来就是性温之物，竹笋性寒，两种食物在共同加热的过程中，可能会产生一些有害物质，对人体不利。

酸笋味道鲜美，营养十分丰富，其中富含丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，还可以缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。