Question

尿酸高的人饮食上得注意些什么？

Answer 1

尿酸高的患者，饮食需要注意以下几方面：一、避免或者减少摄入高嘌呤食物。比如动物内脏和豆制品。同时需要减少高胆固醇的摄入。二、禁酒，尤其是啤酒。三、患者可多吃低嘌呤食物，比如牛奶、鸡蛋类，还有新鲜蔬菜和水果。四、保证饮水量，每日饮水2000毫升以上，这样有利于"尿酸是人体嘌呤代谢的产物，所以尿酸高，建议吃低嘌呤食物。比如菠菜、木耳、芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋。可多食水果，如桃、杏、香蕉、苹果、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、枇杷、菠萝、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜等是低嘌呤食物。
高尿酸患者可尽量选择新鲜蔬果进行食用。
忌高热量、油腻的食物，不要吃动物内脏，不吃海鲜。尿酸增高与个人的生活作息，饮食习惯，精神压力都有一定的关系，平常多喝温开水，适当的运动促进身体代谢，戒烟酒。"

Answer 2

尿酸高主要是嘌呤代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多，常见于外源性嘌呤摄入量过多，需保持低嘌呤饮食，尿酸高者可适量食用水果、蔬菜、部分主食和少量蛋白质。

1、水果类：如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬、西瓜、哈密瓜、橙子、苹果、龙眼、芒果等大部分水果属于低嘌呤食物，可适量食用，如伴痛风性关节炎急性期发作者，建议少食用含果糖较高的水果，摄入过量，可能会增加关节疼痛的风险；

2、蔬菜类：如白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圆白菜、苦瓜、香菜、苋菜、生菜、莴笋、苦菊等蔬菜嘌呤含量较低，可适量食用，油菜、茼蒿、花椰菜、海菜、芦笋、韭菜、葱、豆角等蔬菜，含嘌呤量偏高，单纯尿酸增高不伴有并发症者，尿酸正常后可少量食用；

3、主食类：除花生、绿豆、黑米等以外的大部分米面等淀粉类食物尿酸高者可食用，需要注意的是酵母粉中含嘌呤量较高，建议以面条代替发酵后的馒头；

Answer 3

首先：针对高嘌呤食物进食要控制高嘌呤食物的摄入会直接引起尿酸的合成增多,高嘌呤的食物常见于虾蟹海鲜,蘑菇,脑,贝壳海鲜,动物的内脏,扁豆,心,菠菜,肠道等,同时火锅也属于高嘌呤食物,对于火锅要尽量少吃,即使是火锅汤也不要喝。

其次：针对碱性食物和低嘌呤食物可以作为平常的主要食物碱性体质也可起到促进尿酸排出的作用,从而达到降低尿酸的目的。如各种蔬果和蔬菜,白菜,黄瓜,茄子,西红柿,卷心菜,莲藕等可作为菜肴,还有一些豆类食物等,都属于碱性食物,同时应禁忌酸性食物的摄入。

最后：酒类也要有多控制喝酒是一种社交方式,适量的饮酒也会对身体带来很多的好处,但对于尿酸高患者来说,却会造成病情的恶化。酒不仅是高嘌呤食物,而且还属于一种酸性食物,患者千万不能喝酒，对于病情会造成很大的影响。

多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。患者平时饮食要控制好量，减少热量的摄入，限制体重,减肥降脂。

Answer 4

尿酸高的饮食注意事项
　　1.注意不要暴饮暴食
　　尿酸高的患者平时一定要注意饮食规律，尽量不要有暴饮暴食的行为。暴饮暴食容易引起身体循环异常，而且也会导致消化出现问题，这样很容易使尿酸残留在体内，无法正常排出。所以平时三餐最好定时定量，另外也不要吃夜宵。
　　2.不可吃高嘌呤食物
　　要少吃高嘌呤食物，嘌呤会直接在身体里转化为尿酸，高嘌呤的食物有牛肉、狗肉、沙丁鱼肉以及动物内脏等等。另外也最好不要喝肉汤，肉汤里面的嘌呤含量也较高。
　　3.控制体重
　　患者一定要注意控制体重，不能让自己体重超标。体重超标的话会影响身体代谢功能，会让尿酸无法排出。
　　4.不可喝酒
　　酒里面也含有大量的嘌呤，经常喝啤酒很容易诱发痛风，不利于降低尿酸。所以如果出现了尿酸高的症状，一定要及时戒酒，这段时间可以多喝苏打水，这样可以帮助排尿酸。

Answer 5

第一：保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。

第二：控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。

第三：蔬菜类：萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、马铃薯、茭白、丝瓜等含量较少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。

尿酸高的饮食基本原则是不喝酒，不吃动物内脏﹝例如肝、肾、脑、心、肠等﹞和肉类的汤，少吃海产品，并且喝充足的水分，其他食品均可适当食用，但如果因某种食物过量摄入，确实曾引起过您的痛风发作，那么也应加以限制。