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天天喝豆浆好不好?
6个回答
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豆浆中富含优质的蛋白质和大豆异黄酮。蛋白质可以帮助人体发育及组织修复,是重要的营养物质,人体每天都需要,所有能够天天吃;
但是,其中的大豆异黄酮是维持女性雌性激素水平的重要物质,如果是男性或未成年女性常吃豆浆,就会对人体的内分泌系统产生重大影响:女孩早熟,男人女性化。
故此,豆浆除中老年女性以外的人群,不建议天天喝、经常喝。
此外,豆浆中的抗胰蛋白酶会引起人体的消化不良,建议充分煮熟后再喝,以免引起腹痛腹泻。
但是,其中的大豆异黄酮是维持女性雌性激素水平的重要物质,如果是男性或未成年女性常吃豆浆,就会对人体的内分泌系统产生重大影响:女孩早熟,男人女性化。
故此,豆浆除中老年女性以外的人群,不建议天天喝、经常喝。
此外,豆浆中的抗胰蛋白酶会引起人体的消化不良,建议充分煮熟后再喝,以免引起腹痛腹泻。
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还好喝豆浆只要注意这几点就可以了:
1.并非人人皆宜。
祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。
一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。
空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。
在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质
1.并非人人皆宜。
祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。
一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。
空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。
在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质
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看体质,豆质品不容易消化,易胀气。
新鲜的豆浆不宜存放超过四个小时。
最简单的验证就是自己喝一两个星期看效果。
新鲜的豆浆不宜存放超过四个小时。
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一般人可以,但尿酸高的人就不要吃了。
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2012-11-14
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豆浆里面富含丰富的蛋白质!太多会有胆固醇过高的危害!具体还是问问医生
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