营养健康,喷香诱人,解馋又下饭,超过瘾的食物有哪些?
白芝麻牛蛙
食物:牛蛙12两,平菇四只,笋肉二两,莴笋(或葱)二条剁碎,甘笋数片,姜数小块,蒜茸一茶匙,炒香芝麻一汤匙。生姜水3/4茶勺,酒3/4茶勺,生抽酱油二茶勺,水淀粉半茶勺,油一汤匙。调料:花生酱一汤匙,芥酱一茶匙,香油,古月粉少量,盐1/4茶勺,上汤四汤勺。作法:1、平菇浸软,揸干水去脚,大只的割开边,放糖1/6茶勺捞匀。2、笋肉放落开水中,加盟少量盐煲十五分钟,取启用清浸水冷,切成片。(或用瓶装笋,从罐取下,洗一洗切成片)3、笋肉添加一杯上汤煮五分钟,铲起滴干水。(或自来水一杯,鸡精粉半茶勺替代上汤)4、牛蛙削后,清洗抹干水,切件,加腌制料腌十五分钟,泡油。
香辣海带丝
食物:都带、剁辣椒、盐、生抽酱油、陈醋、糖、葱姜、红辣椒。作法:1、海带丝清洗切成丝预留,红辣椒,蒜,姜,切碎。2、把切碎的蒜,姜,放一点点醋和生抽酱油腌一下。3、海带放锅中自来水烧开后捞起来,用干净水洗澡,过滤水预留。4、锅中加点油,把腌好的姜,蒜用食油进行爆香。
蒜香鸡翅
食物:鸡腿,生抽,盐,姜,白胡椒粉,米酒,白砂糖,作法1.首先把鸡腿清理干净,放到盘子里控水份,用一个新的盘子里加入适量生抽,切成小块的生姜沫,2.盐,白胡椒粉也有适量米酒,当备好以后拌匀,将控好的水分鸡腿每一个上边都划。3.接道道为了能吃着更加爽口,将划好一点的鸡腿放进拌好块料中逐渐腌渍,时间控制在一个。4.多小时,此刻我们看快到一小时时就将蒜头切碎,在锅里倒进适量植物油,5.热后将腌好的鸡腿放进锅里逐渐煎,与此同时加入适量白砂糖,见到鸡腿双面颜色都变。6.成金黄就能倒进一定量的生抽,炒匀,添加切成小块的蒜泥与此同时加入适量水逐渐煮。