山东各地最有代表的美食有哪些?提起山东你最先想到的是什么?
山东是一个人口大国,也正是因为如此在这一片土地上也有很多让我们流连忘返的美食,今天小编想得起来介绍一下,山东都有哪些特别知名的美食呢?
枣庄的菜煎饼。
基本上在全国各地都可以看到一个小的是他叫做山东煎饼,而在山东当地最为出名了,那么觉得就是枣庄了一个菜煎饼,他和我们现在所吃的那种小吃的时候,刷屏还不太相同,它里面最主要的就是各种各样的菜放在一起用辣椒油,然后保留了那种原有的食材的味道和有韧劲的煎饼放在一起,形成了一种美妙的口感。
吃过山东菜煎饼的人可能都不太习惯,但是如果你经常吃的话,你就会发现他是一个特别顺口,并且很合适的一个食物。
远销各地的山东扒鸡。
扒鸡是汉族的一个特色美食之一,而且历史也是比较源远流长的,其中在山东的话,首先提到美食很多人都会想到了他的做法也是非常的不同。他是有油炸这一道工序,他整个都是酥烂入味的,甚至连骨头都可以吃。另外,茶在古代的时候也是供品,而且之前也招待非常重要的人,所以也是扒鸡名声在外的一个原因,并且扒鸡也称之为“天下第一鸡”。
菏泽单县的羊汤。
如果要去到这个地方,如果不喝一碗羊汤,那真的是白来一趟。上线的羊肉汤馆也有了将近两百年的历史,在汤里我们可以看到他整个都是奶白色的,而且羊肉的直脂肪和水也是交织在一起的,我们也感觉到没有非常明显的羊肉的膻,吃起来呢,也是非常的软烂,但是他却没有像肉烂的那种粘乎乎的感觉。所以每每到山东旅游的人也会来到这个地方喝一碗热气腾腾的羊肉汤,体会不一样的羊肉风味。
山东各地最有代表的美食有哪些?提起山东你最先想到的是什么?
众所周知,很多人对美食的诱惑力都是难以抵抗的,毕竟唯有美食不可辜负!然而世界之大,拥有的美食也是各式各样,并且也是各具特色。换言之,不同的地方都有着不同口味和特点的美食,例如四川的火锅,北京的烤鸭,广东的白切鸡……这些都是不同地方比较具有代表性的美食。那么山东各地最有代表性的美食又是哪些呢?山东有比较著名的名菜,第一,潍坊朝天锅,这一菜品是源自清代乾隆年间,这道菜是因为当时赶集的人们吃不上一口热饭,因此就有人在大街上架起了一口大锅,做起了热饭热菜,汤沸肉烂,肥而不腻,清淡而又不浑浊,再将薄饼裹上这些菜。味道就堪称一绝了!因为这道菜在制作的时候没有锅盖,所以人们称之为潍坊朝天锅。
第二,糖醋里脊。颜色金黄,不甜不腻,外焦里嫩这就是糖醋排骨做到最高的境界了,这样的糖醋排骨吃起来口感才是最佳!这道菜的原料是以猪的里脊为主材,酸甜可口的口感让人食欲大开!浙菜,鲁菜,川菜,淮扬菜等等都有这个菜名,其中鲁菜的糖醋里脊是最负盛名的!第三,氽西施舌,这个菜名是与中国的四大美女同名,其味道也可以堪称为天下第一仙,其主要菜品是类似于舌状的海鲜,他的肉质非常细嫩,并且异常鲜美!并且还被评为中国菜山东十大经典名菜之一。
第四,糖醋鲤鱼,这道菜早就名扬天下了,由于外酥里嫩,色泽金黄,给人一种食欲大增的感觉。其味更是酸甜可口,鲜香味美。
山东的名菜还有很多,那么如果一提到山东的名菜,你们觉得你们第一时间会想到的是哪些菜品呢?其中葱烧烧海参也是山东最有代表性的名菜之一,又或者是你们会不会想到山东的爆炒腰花?味道鲜嫩、醇厚、滑润而不腻!对于那些喜欢吃大肠的人们是否会想到山东的九转大肠呢?总之只要说到不同地区的美食,我想很多对美食有执着并且尝试过的人们都会想到吧?