Question

紫苏烧带鱼

Answer 1

附：

苏子叶能 解表散寒，行气和胃 。用于治疗
风寒感冒、咳嗽、气喘、胸腹胀痛、呕吐、鱼鳖中毒等病症。

备料：带鱼段 紫苏叶 植物油 精盐 葱姜蒜 生抽 老抽 白糖 醋 料酒 面粉

做法：

小贴士：

腌渍带鱼时放盐了，所以调料汁时就不用再放了；

入油锅炸之前，带鱼两面沾上薄薄一层面粉即可，不用太多；

嗜辣的可以用到些干红辣椒进去也不错昂。