准备材料:菠萝200克、里脊肉160克、鸡蛋1只、青红椒适量、料酒适量、盐适量、十三香适量、干淀粉2勺、番茄酱适量、白糖1勺。
1、食材:菠萝(已切块)、里脊肉(已清洗切片)、鸡蛋、青红椒(已清洗切开)。

2、将鸡蛋打入里脊肉中,加适量的料酒。

3、加适量的盐。

4、加适量的十三香。

5、加2勺干淀粉。

6、拌匀,腌制30分钟。

7、随后,下入油锅中炸成金黄色,捞出。

8、接着,加入适量的番茄酱、加1勺白糖。

9、加适量的清水。

10、炒至酱汁浓稠。

11、然后,下入青红椒、炸好的里脊肉和菠萝翻炒翻炒即可。

12、最后装盘上桌即可。
