Question

羊肉怎么做好吃

Answer 1

　　导语：羊肉历来被当作冬季进补的'重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。现在就为大家介绍一道好吃又大补的栗子炖羊肉!

　　羊肉怎么做好吃

　　 食材 ：羊肉、栗子、山楂、香菜、油、盐、酱油、八角

　　制作步骤：

　　1、将买来的新鲜羊肉用清水洗干净后，切成块。

　　2、烧水煮熟栗子，去皮。

　　3、将羊肉放到煮栗子的水中焯3分钟，捞出淋干水分。

　　4、重烧一锅开水(大概是羊肉体积的两倍多)，放入羊肉、适量生抽、八角。

　　5、放两三个新鲜山楂果，然后开大火煮30分钟。

　　6、加适量盐，然后放入栗子，再中小火慢炖20分钟即可，出锅时撒上香菜。