Question

小麦苗汁的危害性是什么？

Answer 1

肠胃功能不是很好的人喝了小麦苗汁儿很容易导致腹泻更加严重，甚至还会引发更严重的肠胃疾病。

有不少朋友都利用小麦苗汁来减肥，因为里面有非常丰富的蛋白质，这些都是小分子的蛋白质，还有大量各位人体所需要的氨基酸。

不少朋友为了减肥同时还想补充营养，就选择吃小麦苗汁儿的方式，既补充了蛋白质还可以减肥。

小麦苗汁的营养价值主要是体现在具有丰富的蛋白质，还有很多丰富的叶绿素以及丰富的矿物质等等，小麦苗汁儿里边含钙量也是非常高的。

甚至是牛奶的11倍，里面还有非常丰富的维生素c，是菠菜的5倍，总之每天摄入一点小麦苗汁，不仅可以减肥还可以给各位人体补充丰富的营养物质还可以减肥。

麦苗汁的营养价值

1、蛋白质

是含有十八种氨基酸的优良小分子蛋白质，尤其含有8种人体必需的氨基酸，是一种较好的氨基酸补充源,完全和易于吸收的优质蛋白质。

2、叶绿素

叶绿素的分子结构已被鉴定，叶绿素的结构与人体血红蛋白的分子结构几乎相同，只是中心离子有点区别，麦绿素富含叶绿素，被称为绿色血液。

这种血液进入人体后，分子中的镁离子会被铁离子置换出来，直接成为血液，成为人体的血红蛋白，对伤口、炎症及胰炎有治疗效果，皮肤炎症用麦叶青汁擦后即能消除。

3、矿物质含量既丰富、且搭配均衡 

麦绿素富含钾、铁、钙、镁、锌、硒等多种矿物质，麦绿素含钾量是香蕉的25倍，含钙量是牛奶的11倍，维生素C含量比柑橘高7倍，含铁量是菠菜的5倍，所以每天摄入少量的麦绿素就能够满足体内所需矿物质的量。