Question

燕碎和燕盏营养一样吗?

Answer 1

一样。从营养成份来看，燕碎跟燕盏并无本质的区别。

燕碎、燕盏都归属于燕copy窝这一类，营养成分都是一样的，只不过成形完成的燕窝可能保存条件各方面都好些，对它原有的营养成分保留完好。再一个燕窝成形好，装盘销售都要美观些，所以价钱就要贵一些的。

燕碎是燕窝的碎片，是燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎。燕盏是工人从收取的燕窝中挑选呈窝形或者船形的燕窝，它的营养、香味、发头都是最好的。

燕碎形成：

一，在采摘过程中已经碎掉的部分。

燕子筑巢非常牢靠坚实，采摘过程中不小心就容易破掉变成碎。

二，燕盏在运输途中不小心被压碎。

燕盏易碎，燕商在燕盏的发货运输途中，难免有一定小幅度的破损率。

以上内容参考：百度百科-燕碎；百度百科-燕盏