夏天用什么炖鸡汤好喝又营养
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夏天用花椒、大料、姜、葱、陈皮、盐熬鸡汤。
放入材料后,不仅营养丰富,还能增进食欲,帮助消化。也可与多种食材、药材一起炖煮,如香菇、竹笋、红枣等山珍海味:可增强鸡汤的甜味,增加鸡汤的营养。冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂,使蔬菜口感更好,还可以减少鸡汤的油腻感。荤素搭配,营养也很均衡。
鸡汤很好喝,一年四季吃都很不错。夏天鸡汤是非常好的选择。鸡肉本身是一种温性食物,夏天不宜用温性食材炖制。建议用凉的东西炖。
放入材料后,不仅营养丰富,还能增进食欲,帮助消化。也可与多种食材、药材一起炖煮,如香菇、竹笋、红枣等山珍海味:可增强鸡汤的甜味,增加鸡汤的营养。冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂,使蔬菜口感更好,还可以减少鸡汤的油腻感。荤素搭配,营养也很均衡。
鸡汤很好喝,一年四季吃都很不错。夏天鸡汤是非常好的选择。鸡肉本身是一种温性食物,夏天不宜用温性食材炖制。建议用凉的东西炖。
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夏天炖鸡汤好喝又营养的食材清单和制作步骤如下:
食材清单:
* 鸡半只
* 板栗十个
* 胡萝卜一根
* 葱两段
* 姜两块(一块拍散一块切片)
* 西洋参8克
* 枸杞20粒
* 盐
* 胡椒粉
制作步骤:
1. 锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。
2. 焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
3. 捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
4. 放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。
5. 可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。
以上就是夏天炖鸡汤好喝又营养的食材清单和制作步骤,希望能够帮助到您。
食材清单:
* 鸡半只
* 板栗十个
* 胡萝卜一根
* 葱两段
* 姜两块(一块拍散一块切片)
* 西洋参8克
* 枸杞20粒
* 盐
* 胡椒粉
制作步骤:
1. 锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。
2. 焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
3. 捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
4. 放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。
5. 可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。
以上就是夏天炖鸡汤好喝又营养的食材清单和制作步骤,希望能够帮助到您。
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