Question

正宗腊味煲仔饭怎样做，营养丰富，好吃下饭呢？

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Answer 1

正宗腊味煲仔饭怎样做，营养丰富，好吃下饭呢？

即然提及煲仔饭了，餐厅厨房时间一定要做一次的，南方喜欢熬汤，一般家中都有石锅或是陶罐什么的，赶到北方地区，这种厨具也没有那么普及，这可怎么办？没事儿，针对吃，我有些是方法，并没有陶罐大家照样能作出味儿正宗煲仔饭，跟随餐厅厨房时长，使我们走入餐厅厨房，来试着做一做吧！既然没有石锅，那就首先用我们平常蒸大米的电饭煲先把米蒸上，蒸米的时间也下面我们就来提前准备要用的腊肉吧！香肠腊肉和腊肠

第一步

先把香肠腊肉割开和腊肠先后在锅中透仅有之上那二种肉看起来简单了点儿，我都安排了一块儿鸡胸脯肉，做一个简单的“叉烧”最先做叉烧汁：再度按住煮饭键……跳起来、稍等片刻、再度按住……反复3次以上将老冰糖炒出柠檬黄，添加生抽拌匀

第二步

再将鸡胸肉切割成偏厚的小块，放进叉烧汁腌渍5min……腌制好的鸡胸肉用平底锅煎至表层完善待电饭锅的煮饭键第一次跳起来至隔热保温时，放进切成小块的香肠腊肉、腊肠和鸡胸肉，煎鸡胸肉的时候会有多余料汁，只淋在鸡胸肉上就可以了，盖上盖子，再度按住煮饭键……跳起来、稍等片刻、再度按住……反复3次以上

最后一次按煮饭键前能够放进一些青椒丝，，我都安排了一块儿鸡胸脯肉，做一个简单的“叉烧”最先做叉烧汁：将老冰糖炒出柠檬黄，添加生抽拌匀这样会让饭增加清香的味道处理好的煲仔饭摆入碗里吃煲仔饭一定要吃它的必备版本号：一碗煲仔饭，一道烧青菜、一个煎荷包蛋。这才是一顿完美煲仔饭！

Answer 2

首先应该把胡萝卜切成丁，把排骨用热水焯一下，香菇改花刀，山药切片，在锅里边加入一些油，放入胡萝卜香菇，放入蚝油酱油，料酒，炒出香味之后加入排骨，在电饭煲中放入腊肠，把这些炒好的配菜倒进去，然后煲15~20分钟左右就可以。

Answer 3

把大米洗干净讨好，然后焖30分钟左，右再把腊肉拿出来洗干净切成段儿，洗锅烧油，放入葱姜蒜爆锅炒出香味，再把腊肉放进去等米饭熟了就可以。

Answer 4

需要选择合适的腊肉进行制作，一定要注意制作的时间，可以放入一些自己喜欢吃的酱料，可以加入一些自己喜欢的书籍。