早餐吃什么对身体最健康?如何营养的搭配早餐?
一日之计在于晨,早餐作为一天当中最重要的一餐,搭配营养均衡有利于身体健康。不妨选择全麦面包、牛奶、鸡蛋、玉米当做早餐,不仅便捷而且优点多多,分析如下:
一、玉米作为粗粮,在生活节奏的当下不仅做起来较为方便,而且玉米中含有大量的膳食纤维、维生素a以及谷氨酸,促进肠道蠕动的同时还能够将肠内堆积的毒素排出体外,有利于明目防癌,延缓衰老。
二、全麦面包裹腹感极强,购买方便,贮存得当的情况下能够在家放置三天左右,每天早上随手拿出来就能进食,适合忙碌的上班族。而且全麦面包中含糖量较少,能够控制血糖,富含大量的膳食纤维又能够润肠通便,刺激肠道。
三、鸡蛋就更不用多说,作为当下早餐桌上出现频率较高的食物,营养价值极高。尤其是含有大量的维生素B2可以预防癌症,对于中老年群体来讲,将鸡蛋当早餐,鸡蛋中富含的卵磷脂还能够降低血清胆固醇,防止动脉硬化。
四、早上饮用一杯牛奶能够补充钙质,对于中小学儿童来讲,每天坚持喝牛奶还能够补钙、促进身体长高、提高身体免疫力。
而除了上述小编提到的营养搭配早餐之外,在这里也提醒大家错误的早餐方式。比如不少早起的人喜欢在起床之后马上进食,但事实上过早食用早餐容易误伤肠胃,而且影响肠胃道的休息。正确的做法应该是起床之后先喝水,等到7点左右再进食早餐。同样早餐也不能吃得过于营养,清晨人体各个器官还处于呆滞的状态,此时摄入过多的营养会导致肥胖加重胃肠负担难以消化,尽量以低糖低脂的粗粮为主。