小时候，最怀念什么美食？
01
冰糖葫芦

小时候每当到了冬天，大街小巷都是推着自行车售卖糖葫芦的小贩，每次都要缠着爸爸妈妈买一个才心满意足，酥脆的糖皮，夹着酸酸的山楂，甜蜜中带着微酸的味道，是冬季最让人期待的回忆。
02
搅搅儿糖

金色糖浆在两根竹签之间搅来搅去，借助麦芽糖的黏性和韧性，裹成一个小球，才能把它挑起来。放入口中，轻轻一咬，往外拉出一条糖丝，满满的童年回忆。
03
麻tang

这个自带BGM美食，是很多乐山人儿时的记忆，卖家拿着一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去，糖块就递到你手中。掰下一小块入口，黏黏的、慢慢地融化在口水里，越嚼越香甜。
04
泡筒

吃泡筒的乐趣大概是一半在吃，一半在玩。一口咬下去，咕吱咕吱嚼起来，透着一股淡淡的米香。
05
钵仔糕

用两只竹签，在碗口一划而过，钵仔糕跃然手中。钵仔糕口味很多，而且每种味道都有不同的颜色，以前放学回家总会买两个拿到手上，边走边吃，QQ弹弹的非常受小朋友喜欢。
06
梅花小蛋糕

这是街上小推车才有的一种小吃，把面糊倒进模具里，两面烘烤，在出炉的瞬间，整个小巷都弥漫着它的香味。咬进去松松软软的一股奶香味直冲鼻腔，一口一个，还会爆浆。
雨伞蛋糕

小时候，买个这样的蛋糕就算过生日了！新妹儿每次吃这个蛋糕都会把上面的小伞珍藏起来，现在基本上看不到这种伞了。
10
米花

米花的正确吃法是，抓一大把，往嘴里一塞，一颗颗米花在牙齿的咀嚼下散发出独有的香甜，完了两手一拍，先干点儿别的事儿，等待嘴里的食物下咽。
11
丝丝糕、桃片糕、冬瓜糖



小时候经常能看到一个骑着摩托车的人，车后面是一个大箱子，喇叭里就放着“买苏稽米花糖、桃片糕、丝丝糕、冬瓜糖”每一种吃起来都是绵软的，带着甜味，最简单的美食，却有着童年最甜蜜的回忆。
12
苕丝糖

由红薯丝和糖在一起粘连成型，吃起来既有红薯的酥脆，又有麦芽糖的香甜。尝一口酥脆化渣，香甜可口。
酒心糖
外表是一层巧克力，内部有很多糖和白酒。用牙齿轻轻咬破外面的巧克力皮，里面的白酒便涌入嘴中，甜甜的味道夹杂着淡淡的酒香在口腔内迅速散开。小朋友们一连吃上好几颗便会小脸通红~
14
龙须酥

龙须酥色泽乳白、外面包裹着千丝万缕的糖丝，并且层次清晰、营养丰富，口感特别酥松绵甜、香酥可口、入口即化，是一种令人根本停不下来的美食。
七个小矮人

五角钱一袋，七根不一样颜色的小棒冰，可爱又美味。每次打开新妹儿都要数一遍生怕少一个。
如今
好多小时候吃的美食都没有了
你是否也想起了小时候
和小伙伴们围在一起
一口一口分享美食的场景？
一转眼已经是二十多年前的事情了，在我记忆里，那时候我十几岁。每天放学回来，都会问爷爷奶奶今天吃什么饭？
其实心里最期待就是听到奶奶说道，今天蒸面条。别提当时有多开心了！
在那个年代里，面条都是自己家里的手摇压面机压出来的，奶奶亲手和面，再揉成面团。
经过压面机反复的碾压，最后压出最细的面条来！因为我们河南是面食为主，一日三餐几乎都是于面食相关的食物。记得那时候我还只有十来个岁，每天放学回来如果看到奶奶在做和面，那就肯定要吃面条。
我都会帮助奶奶干活，帮奶奶揉面，压面条。童年最美好的记忆！
下面我简单讲解一下，河南蒸面条的做法。
拿猪五花肉，在配上芹菜，或者豆角 豆芽，先把猪五花肉炒出猪肉，炒出香味。放入切好的配菜继续翻炒。然后再放上适量的开水，经过调味后，放上压好的面条。小火蒸5-6分钟。再把面条和菜挑拌均匀。这道奶奶亲手制作的蒸面条就可以出锅了！十几岁的我，能吃两大碗呢！哈哈。好怀念呀！
谢谢
