Question

西点学习需要注意什么？

Answer 1

一般西点烘焙学校都是以学习技术为主，理论为铺的，因此一个培训学校的教师队伍强大是很有必要的。西安食品工程高级技工学校的教师善于教学，知识丰富，技能水平精湛，拥有丰富的行业经验。

西安食品工程高级技工学校教学模式新颖生动，配备符合国际标准的教学设备，给学生足够的实践时间，加快自我提高。

学习西点过程中要注意什么？

-01-

手工操作

实操是烘焙过程在最重要的，应该根据老师的示范内容来练习，这样你就可以熟悉操作标准。在模仿老师作业的基础上，后续需要举一反三，课堂上学到的知识将应用到以后的作业中。

-02-

设备使用

用醒发箱醒发面团时，需要注意醒箱的温度和时间。

用烤箱烘烤面团时，要根据每个烤箱不同的设定，需要观察面包状态，对相应的地方进行调整。

-03-

认真聆听

我们需要注重实践性的课堂，老师的示范作品，学生在自己的操作中也会遇到不同的问题。在指导老师讲课时，要认真听讲，把常见的问题和解决方法记下来，这些都是实践经验。

学习的过程中会遇到各种各样的问题，这是一个普遍的现象。要继续努力，多听多问，在问题解决后，肯定会有所收获！

Answer 2

一般西点烘焙学校都是以学习技术为主，理论为铺的，因此一个培训学校的教师队伍强大是很有必要的。西安食品工程高级技工学校的教师善于教学，知识丰富，技能水平精湛，拥有丰富的行业经验。

西安食品工程高级技工学校教学模式新颖生动，配备符合国际标准的教学设备，给学生足够的实践时间，加快自我提高。

学习西点过程中要注意什么？

-01-

手工操作

实操是烘焙过程在最重要的，应该根据老师的示范内容来练习，这样你就可以熟悉操作标准。在模仿老师作业的基础上，后续需要举一反三，课堂上学到的知识将应用到以后的作业中。

-02-

设备使用

用醒发箱醒发面团时，需要注意醒箱的温度和时间。

用烤箱烘烤面团时，要根据每个烤箱不同的设定，需要观察面包状态，对相应的地方进行调整。

-03-

认真聆听

我们需要注重实践性的课堂，老师的示范作品，学生在自己的操作中也会遇到不同的问题。在指导老师讲课时，要认真听讲，把常见的问题和解决方法记下来，这些都是实践经验。

学习的过程中会遇到各种各样的问题，这是一个普遍的现象。要继续努力，多听多问，在问题解决后，肯定会有所收获！