保温杯可以泡茶吗?

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2022-03-14 · 用不同的眼光看待社会中的点点滴滴
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保温杯可以泡茶。

但是不建议用保温杯泡茶,茶叶中含有茶多酚、氨基酸和多种维生素,适宜用80度左右的水冲泡,如果用保温杯泡茶,茶叶长时间在高温、恒温的环境中浸泡会使茶叶中的营养成分遭到破坏,还会影响茶水的口感。

泡茶注意事项

茶叶用量需根据人的多少、壶的大小、茶的茶性、个人喜好、年龄选择茶叶用量。泡茶的水温高低与茶的老嫩、松散、碎叶的茶汁浸出要慢,所以冲泡水温要高。水温的高低还与冲泡茶的品种有关。

泡茶的时间与茶叶的老嫩和茶的形态有关。细嫩的茶叶比粗老的茶叶浸泡时间要短;形状松散的、碎形的茶叶比紧结的球形半球形茶冲泡时间要短。

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保温瓶不可以泡茶。会使致癌物质增多。

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。

其实道理非常简单,因为茶叶如长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。

同时,很高的水温也会使茶中的芳香油快速挥发,减少了茶水应有的清香味。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时也会遭到破坏,保健价值大打折扣。

因此,不宜用保温杯泡茶,如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷杯等茶具冲泡,茶泡好后可倒入保温杯里。如果对茶汤品质要求较高的话,还应即泡即饮。

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扩展资料:

保温杯的使用注意事项

1、新品使用前,须用开水或用洗涤剂烫洗几遍,进行高温消毒。已达到杀死细菌的作用。

2、使用前,请用沸水预热5-10分钟,以使保温效果更佳。

3、水不要装得过满,以免拧紧杯盖时,开水溢出烫伤。

4、不要用保温杯泡茶叶。

5、饮用完毕后,请拧紧杯盖,确保卫生洁净。

6、清洗时宜用柔软的布和经温水稀释的食用清洁剂清洗。

7、不锈钢杯内侧有时会产生一些红色锈斑点,可用温水加入稀释的醋浸泡三十分钟后,充分清洗。

8、为防止异味或污渍的产生,且能长久清洁的使用。使用后,请清洗干净使其充分地干燥。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/0923/c85914-25713825.html"target="_blank"title="人民网-上班族最该喝的7种茶保温杯别拿来泡茶">人民网-上班族最该喝的7种茶保温杯别拿来泡茶

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0323/c21471-28219655.html"target="_blank"title="人民网-保温杯泡茶危害大使用注意8事项">人民网-保温杯泡茶危害大使用注意8事项

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