Question

生活中常见的盐有哪些?

Answer 1

生活中常见的盐有氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠。氯化钠的用途比较多用于调味剂，，氯化钠用于配制生理盐水。氯碱工业也就是用电解食盐水的方法制得氢氧化钠，氯气和氢气。工业上利用海水晒盐得到粗盐，粗盐再提纯得到精盐。

碳酸钠又称纯碱，纯碱不是碱是盐，但是水溶液是碱性的。碳酸钠广泛用于玻璃，造纸，纺织和洗涤剂的生产。工业上利用碳酸钠和氢氧化钙制取氢氧化钠。

碳酸氢钠又称小苏打。有两个用途，第一是焙制糕点发酵粉的主要成分（利用碳酸氢钠加热生成碳酸钠，水和二氧化碳，二是治疗胃酸过多。

盐

盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH₄＋）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。

盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子，复盐溶于水时，可生成与原盐相同离子的合盐；络盐溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐－络合物。