一岁多孩子吃点什么好？应该怎么吃辅食？
从嗷嗷待哺到能蹒跚走路，对于每个孩子来说都是具有里程碑式的意义，而伴随著身体的发育，孩子的营养需求也会有所变化。从营养需求上来看，宝宝一岁后的食物从以奶为主逐步过渡到以谷类、薯类食物为主，同时应增加蛋、肉、鱼、豆制品等食物的种类和数量。此时成人所能吃的主食基本都可以吃了，像米饭、面条、粥、饼、糕点，各种粗粮都适合这一阶段的孩子。这一阶段如果不重视孩子的合理营养，往往会导致宝宝体重不达标，甚至营养不良。
虽然这一阶段的宝宝会自己吃饭，辅食逐渐成为主食，但颖妈建议不应与成人完全相同，吃同样的饭菜。孩子吃的那份食物要淡一点，小块一点，建议单独给孩子做。如果是一起吃，也要把饭菜做得细致点，少加点盐，孩子那份提前出锅，大人的后续再调味。在孩子的辅食上，颖妈做了很多实践和探索，下面给大家推荐几款营养丰富又快手好做的辅食。
蔬菜鸡蛋饼
原料：嫩南瓜、胡萝卜、肉粒火腿、面粉、鸡蛋、盐、葱、花生油。
步骤：1、将嫩南瓜的瓜瓤掏掉，用擦丝器擦成细丝，胡萝卜去皮后擦成细丝，火腿肠切成小丁，大葱切成碎末备用。
2、将食材放入碗中，磕入两个鸡蛋。
3、加入一小碗面粉
4、根据干湿的程度，酌情加入一些清水，放入少许盐，一点点胡椒粉调味。
5、电饼称中放入适量的花生油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，铺平。启动电源，选择第一个葱油饼功能。
6、中途记得翻一个面，健康美味的蔬菜鸡蛋饼就完成了，切块装盘即可食用。
番茄肉末蝴蝶面
原料：蝴蝶面，西红柿、鸡蛋、油菜心、瘦肉一小块、食用油
步骤：1、油菜取心焯水，西红柿烫开剥皮切碎，肉洗净剁碎，鸡蛋打散搅拌均匀。
2、奶锅加适量油，倒入西红柿翻炒一会，加肉继续翻炒，加适量水煮开。
3、水开加入蝴蝶面。
4、蝴蝶面快熟了时加入打碎的鸡蛋，搅拌一下。
5、快出锅时再加入油菜，完成?。色香味俱全。
米粥鸡蛋羹
原料：胚芽米粥130g，虾皮2g，鸡蛋2个，胡萝卜20g，熟芝麻适量，核桃油
步骤：1、 无盐虾皮清洗浸泡30分钟
2、 胚芽米粥倒入辅食机，打成迷糊
3、虾皮切碎，胡萝卜切丁
4、两个鸡蛋打散，倒入胚芽迷糊，加入虾皮，胡萝卜碎
5、表面撒少量黑芝麻，冷水上锅蒸15分钟左右，端出滴入两滴核桃油即可。
