Question

天麻蒸鸡蛋的做法

Answer 1

天麻可以做成天麻蒸鸡蛋，营养又美味，那么天麻蒸鸡蛋的做法是什么呢？

天麻蒸鸡蛋是一道美食。主要原料是鸡蛋、天麻粉。把鸡蛋打入蒸盘内；葱切花、天麻烘干打成细粉；把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。

或者打入鸡蛋加入天麻粉。打散蛋液加入清水盐，用过滤网过滤去除泡沫。包上保鲜膜用牙签插几下透气，淋入生抽即可。

还有将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉即可。