长豆角怎么炒好吃
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长豆角又名豇豆角，是一种营养丰富的的蔬菜。下面我就把简单又好吃的炒长豆角的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
长豆角，五花肉，葱，蒜，花生油，盐等等
- 01
长豆角500克择去两端清洗干净并沥干水分后切成长短均匀的段状
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五花肉100克冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
- 03
热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅，倒入长豆角段中小火翻炒均匀
- 04
炒至长豆角吸收油脂后加入适量的盐和蚝油调味，继续翻炒至长豆角断生并熟透后即可出锅
- 05
装盘开始享用美味佳肴吧！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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