吃上去像葱,长得像大蒜,是什么东西呢。
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是大葱,大葱,学名:Allium fistulosum L.var. giganteum Makion),是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内
阻,乳汁不通,二便不利等症状。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、维生
素C、烟酸、钙、镁、铁等成分。为多年生草本植物,叶子圆筒形,中间空,脆弱易折,呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中,葱常作为一种很普遍的香料调味
品或蔬菜食用,在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
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这是蒜苗。蒜面的头部老了以后就是蒜头,我们平时拿来炒菜的蒜头就是蒜苗的头。
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洋大蒜,比我们乡下种的土大蒜要大,蒜香味不明显。土大蒜香味特别浓,只是个儿要小好多。
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这是大蒜苗,是不是很嫩的,如果是,求采纳
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蒜台!
请采纳!谢谢
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