请客吃饭、几个菜合适？
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在这个不愁吃、不愁穿的年代，请客吃饭亦是常态，点多了铺张浪费，点少了别人说你抠，那么请客吃饭，到底几个菜合适呢？
首先、得看请客人数。 一般来说，点菜数量＝（就餐人数）＋2或者一人一菜就差不多合适了。
其次、注意搭配。 冷热搭配、荤素搭配、尽量做到有肉有素，有汤有凉菜、甜品、水果等……如果客人中男士多，尽量多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜、甜品等……
其实，很多时候人们为了所谓的面子，点了满桌子菜，但能吃完的却微乎其微，剩下一大桌子剩菜，打包吧！又怕人笑话，付钱直接走了吧！又觉得挺浪费，蛮心疼的。
也有那么一部分人，大张旗鼓的说请人吃饭，但是到吃饭的时候，又舍不得点菜，结果一大桌人就盯着那几个菜夹，最后吃得也不尽心。
所以，请客吃饭，没必要为了面子铺张浪费，更不能只顾钱包。 够吃是前提，搭配这一步也不能少……
首先、得看请客人数。 一般来说，点菜数量＝（就餐人数）＋2或者一人一菜就差不多合适了。
其次、注意搭配。 冷热搭配、荤素搭配、尽量做到有肉有素，有汤有凉菜、甜品、水果等……如果客人中男士多，尽量多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜、甜品等……
其实，很多时候人们为了所谓的面子，点了满桌子菜，但能吃完的却微乎其微，剩下一大桌子剩菜，打包吧！又怕人笑话，付钱直接走了吧！又觉得挺浪费，蛮心疼的。
也有那么一部分人，大张旗鼓的说请人吃饭，但是到吃饭的时候，又舍不得点菜，结果一大桌人就盯着那几个菜夹，最后吃得也不尽心。
所以，请客吃饭，没必要为了面子铺张浪费，更不能只顾钱包。 够吃是前提，搭配这一步也不能少……
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