Question

红豆和赤小豆傻傻分不清？功效区别看这里！

Answer 1

红豆和赤小豆怎么区分

对于不经常进厨房的人，很难对着两种豆子做出区分，因为两者都是暗红色，但仔细看还是大有不同的，从形状是看，赤小豆偏扁一些，而红豆则偏圆润，赤小豆和红豆功效和营养也不一样!

红豆和赤小豆可以放在一起煮吗

可以一起煮，但需要注意的是，赤小豆一般比较难煮烂，较适合煮汤用，而红豆煮粥的时候较为粘稠，适合熬粥用，赤小豆有祛湿功效较强，红豆主要供使用。

红豆和赤小豆营养价值有哪些区别

红豆

红豆富含风度的蛋白质、脂肪、糖类、维生素b等营养元素和铁、磷、钾等矿物元素，常吃红豆有补血功效，促进血液循环，哺乳期妇女多吃红豆可以促进乳汁分泌。

赤小豆

赤小豆富含脂肪、碳水化合物和粗纤维等营养元素以及钙、铝、铁等矿物元素，维生素A、B、C等营养成为，有止泄，消肿、消炎、解毒等功效。

红豆和赤小豆哪个祛湿效果好

红豆味甘，性凉，有软化血管、利尿生津活血等功效，此外红豆还有祛湿的功效，是非常健康的一种食品。

而赤小豆还有药用价值，赤小豆也有祛湿利尿的功效，不过相比红豆来讲，赤小豆祛湿的功效较弱。