苯甲醛如何鉴别?
1、加水 ——会分层:苯甲醛(微溶)。
2、碘仿反应 ——有黄色固体(碘仿)——乙醛、丙酮 ——无黄色固体——甲醛、异丙醇。
3、斐林试剂 ——砖红色固体(氧化亚铜)——甲醛、乙醛 ——无明显现象——丙酮、异丙醇,把2号3号交叉一下就有结论了。
与水分层:苯甲醛——有碘仿反应 ——斐林试剂变红。乙醛 ——斐林试剂不变红。
扩展资料:
苯甲醛的化学性质与脂肪醛类似,但也有不同。苯甲醛不能还原斐林试剂;用还原脂肪醛时所用的试剂还原苯甲醛时,除主要产物苯甲醇外,还产生一些四取代邻二醇类化合物和均二苯基乙二醇。在氰化钾存在下,两分子苯甲醛通过授受氢原子生成安息香。
苯甲醛还可进行芳核上的亲电取代反应,主要生成间位取代产物,例如硝化时主要产物为间硝基苯甲醛。空气中极易被氧化,生成白色苯甲酸。可与酰胺类物质反应,生产医药中间体。
乙醛(acetaldehyde)是一种有机化合物,分子式为C2H4O,无色液体,又名醋醛,无色易流动液体,有刺激性气味,可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发,蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限4.0%~57.0%(体积)。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中
参考资料来源:百度百科-乙醛
参考资料来源:百度百科-苯甲醛
物理鉴别:苯甲醛不易溶于水,常温下是气体
1、甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体。易溶于水、醇和醚。甲醛在常温下是气态,通常以水溶液形式出现。35~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。甲醛分子中有醛基生缩聚反应,可以得到酚醛树脂(电木)。甲醛的主要危害表现为对皮肤粘膜的刺激作用。
2、苯甲醛(Benzaldehyde)又名安息香醛、苯醛,是苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物,也是苦扁桃油提取物中的主要成分。苯甲醛微溶于水,能与乙醇、乙醚、苯、氯仿等混溶,在室温下其为无色液体,具有特殊的杏仁气味。
2
化学鉴别:
1、Fehling试剂(主要是新制Cu(OH)2碱性悬浊液),加热:苯甲醛,不反应。
2、用菲林试剂鉴别:生成砖红色沉淀的是芳香醛,可以鉴别出苯甲醛;
甲醛被氧化生成二氧化碳和水
苯甲醛被氧化为苯甲酸.
注意事项