Question

胆结石的食疗方法有什么

Answer 1

胆结石食疗方法一般包括控制脂肪和胆固醇摄入、少食高糖类食物、吃早餐等。

胆结石的食疗方法：

1、控制脂肪和胆固醇摄入：例如动物内脏、肥肉等。这类食物可能会增加胆囊收缩，引发胆绞痛，不利于胆结石患者恢复。

2、少食高糖类食物：例如白砂糖、冰糖、红糖等。患者在摄入高糖类食物后，可能会刺激胰岛素大量分泌，从而增加胆固醇，加重病情。

3、吃早餐：若患者长期不吃早餐，没有食物的刺激，可能会导致胆囊中的胆汁没机会排出，胆汁浓度增加，就可能会使胆固醇析出、沉积，从而形成胆结石。

胆结石的注意事项：

胆结石患者应当在平时生活中适当进行体育运动，且以一个良好积极的心态面对生活。

Answer 2

• 1.少吃食盐
  　　太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。
  2. 少喝啤酒
  　　有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
  3. 慎食菠菜
  　　据统计，90％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87．5％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一?
  4. 多吃蔬菜和水果
  　　蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。
  5. 睡前别喝牛奶
  　　由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
  6. 不宜多吃糖
  　　服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。