用碳酸饮料怎么调鸡尾酒。
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2015-10-04
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一、鸡尾酒的基本结构:
1、基酒
2、配制酒
3、辅料:碳酸饮料、果汁饮料加味加香材料
4、装饰物:樱桃、橄榄、洋葱、盐、糖等
二、调制方法:调和法、搅合法、兑和法、摇和法
三、鸡尾酒的勾兑:按鸡尾酒的配方勾兑
常见的鸡尾酒调制:
鸡尾酒名称: 龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
【原料】
龙舌兰酒45ml;橙汁(补足剩余);石榴糖浆2茶勺
【做法】
将龙舌兰酒、橙汁倒入酸酒杯中调和;用把勺装上石榴糖浆后,沿着杯壁慢慢倒入,使石榴糖浆沉入杯底
1、基酒
2、配制酒
3、辅料:碳酸饮料、果汁饮料加味加香材料
4、装饰物:樱桃、橄榄、洋葱、盐、糖等
二、调制方法:调和法、搅合法、兑和法、摇和法
三、鸡尾酒的勾兑:按鸡尾酒的配方勾兑
常见的鸡尾酒调制:
鸡尾酒名称: 龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
【原料】
龙舌兰酒45ml;橙汁(补足剩余);石榴糖浆2茶勺
【做法】
将龙舌兰酒、橙汁倒入酸酒杯中调和;用把勺装上石榴糖浆后,沿着杯壁慢慢倒入,使石榴糖浆沉入杯底
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