Question

蛋白粉保质期

Answer 1

蛋白粉保质期视情况而定。

未开封的蛋白粉保质期在一年到两年，开罐在干燥的环境下一般能保存半年到1年的时间，在潮湿的环境下则只能保存3到6个月。如果蛋白粉闻起来有发霉的臭味或出现结块等异常，表示已经过期或变质，不建议再食用。

蛋白粉保存注意事项

1、室温

有些朋友认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的蛋白粉置于冰箱内保存，其实蛋白粉只要在保质期内，常温下更有利于蛋白粉的保存。

2、避光

蛋白粉要避光保存，因为光线会破坏蛋白粉中的维生素等营养成分。 如果有些朋友喜欢用透明的玻璃罐装蛋白粉，那那就要给外面贴遮光纸了。

3、阴凉

蛋白粉里部分营养成分的热稳定性差，如维生素，长期高温下储存会影响蛋白粉的质量，所以朋友们要特别注意把蛋白粉置于阴凉处存放。