Question

鸡蛋有必要放在冰箱吗？？？

Answer 1

需要视情况而定。

鸡蛋打出来可以看一下，如果蛋黄及蛋清没有变色，是可以吃的，最好打蛋之前先清洗去除蛋壳的霉，只要蛋是完好没有变色变味的，是可以食用的。

饮食尽量要选择新鲜的，以后选蛋时，蛋壳的性状也要考虑进去的，食物如果变质发霉，容易导致食物中毒的，要注意。

扩展资料

注意事项：

不要在室温下存放鸡蛋。鸡蛋在室温下（20℃～30℃）存放一天，相当于在冰箱放一周，所以鸡蛋应该冷藏。买鸡蛋要看标签，一周内的品质最好。

不要用鸡蛋补铁。鸡蛋黄中铁含量丰富，但很难吸收，因为蛋黄中一种叫做卵黄高磷蛋白的物质抑制铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只有3%。所以蛋黄并不是婴儿添加辅食的首选。

参考资料来源：百度百科－鸡蛋

参考资料来源：人民网－存放鸡蛋5大注意6种鸡蛋千万别吃

Answer 2

鸡蛋需要放冰箱,因为鸡蛋放冰箱保质期会更长,这一是因为冰箱的环境相对封闭,可以减少外来细菌对鸡蛋的污染,

二是因为冰箱内的温度较低,即便有细菌,其活动及繁殖的速度也会被抑制,从而减缓鸡蛋变质的速度,所以鸡蛋还是需要放冰箱的。

Answer 3

鸡蛋的最佳储存温度为 2°C～5°C，储存在冰箱冷藏室可以保鲜 40 天左右。