Question

冲泡一杯好茶应具备哪些条件

Answer 1

冲一杯红茶看它汤色是否红亮，香气是否强烈，滋味是否鲜爽，对红茶类来说有浓，强，鲜的标准，汤色要浓艳而红亮香气要强烈味鲜爽口，对乌龙茶类汤色橙黄明亮，香气清高滋味醇厚，对绿茶类要求色清澈，香馥郁，味醇和，特别是绿茶类的名茶，尤须讲究。香气要馥郁，清高滋味醇和，强烈，汤色红亮，翠绿来形容茶叶的色香味。请用陶瓷杯冲泡。

Answer 2

我认为泡茶首先要注重水的质量。在水开之后将水迅速倒入茶杯中，先滤掉第一道水，泡第二道的时候就可以细细品味唇齿间的茶香了。