有哪些简单易学又很高逼格的菜？
有一些简单易学又很高逼格的菜可以让你在朋友聚会、家庭聚餐等场合吸引众人的目光。以下是几个建议：
烤鸡翅。烤鸡翅是一道简单易学的美食，只需准备好鸡翅和调味料，然后放入烤箱烤制即可。可以根据自己的口味和喜好调整调味料的比例，制作出美味的烤鸡翅。
自制披萨。自制披萨可以根据自己的口味选择材料，比如番茄酱、奶酪、蔬菜、肉类等，再加上自制的面饼，放入烤箱烤制即可。这道菜既简单又美味，而且可以根据自己的口味和需求随意搭配。
烤三文鱼。烤三文鱼是一道高逼格的菜肴，但制作却非常简单。只需将三文鱼腌制好后放入烤箱烤制即可。如果搭配一些蔬菜和米饭，就可以制作出一道完美的主菜。
沙拉。沙拉是一道简单易学又非常健康的菜肴，只需要准备好新鲜的蔬菜和适当的调味品，就可以制作出各种口感和味道的沙拉了。可以根据自己的口味和需求随意搭配。
鸡肉卷。将鸡胸肉切成薄片，然后搭配适量的芝士和蔬菜卷起来，烤制后就可以制作出美味又高逼格的鸡肉卷了。
以上是几个简单易学又很高逼格的菜，它们制作简单，味道美味，适合在各种场合展现自己的厨艺，也能够让自己感受到做菜的乐趣。
我有些建议能给到你，以下是一些既高逼格又比较好做的菜肴：
1.西班牙海鲜饭：这道菜肴是西班牙的传统菜肴，通常使用海鲜、蔬菜和米饭制作。只需要将所有材料一起煮熟，然后混合在一起即可。
2.法式烤鸡：这道菜肴看起来非常高级，但制作起来却很简单。只需要将鸡腿或鸡胸肉涂上橄榄油和调味料，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。
3.意大利面条：意大利面条是一道传统的意大利菜肴，制作起来非常简单。只需要将面条煮熟，然后混合各种调味料和蔬菜，就可以制作出美味的意大利面。
4.芝士焗土豆：这道菜肴使用土豆和芝士制作，口感非常浓郁。只需要将土豆切成片状，加入芝士和调味料，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。
这些菜肴制作起来相对简单，但味道非常好，可以在家庭聚会或晚餐时制作和享用。虽然它们不像传统的高档菜肴那么复杂和考验技能，但是它们仍然有一定的高逼格，因为它们都是非常美味和有特色的菜肴。
1，花生米冲洗干净，下锅炒干表面的水分。然后加入少许食用油，小火将花生炒至表面金黄盛出冷凉备用。
2，鸡胸肉切成丁，加入盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
3，黄瓜和胡萝卜分别切丁。再准备一些蒜粒、干辣椒、葱段、姜丝。
4，热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。再倒入鸡肉炒至变色，然后加少许老抽炒至鸡肉上色。
5，倒入胡萝卜丁和黄瓜丁，大火炒至7分熟，加入1勺生抽、2勺香醋、少许盐、2勺白糖调味。
6，炒匀后淋入水淀粉。大火收至汤汁变浓稠，倒入花生，炒匀即可。
青椒酿肉：用肉馅和调料拌匀后塞入青椒中，再用油炸至金黄，最后淋上番茄酱或者辣椒酱，香脆下饭。
香煎鸡翅：用盐、生姜粉、大蒜粉、白胡椒粉等调料腌制鸡翅后，在平底锅中小火煎至两面金黄，再加入蚝油和料酒收汁，撒上白芝麻即可。
香辣牛肉：用生粉、花生油、生抽、料酒腌制牛肉后爆炒，再加入干辣椒、姜、蒜等调味料翻炒，最后勾芡出锅，香辣鲜嫩。
西兰花烧鸡腿：用鸡腿肉去骨后腌制，再煎至微焦，加入秘制酱汁和黄冰糖烧至浓稠，配上西兰花和胡萝卜，色香味俱全。
