Question

想在上海开一家咖啡甜品店，不知道要准备哪些东西呢？

我现在能够想到的如下：
1、店面选址
2、经营项目（甜点、咖啡、冰激凌）？
3、经营模式（加盟？）
4、消费人群定位
5、优雅的环境

有相关经验的朋友不妨多多指导哦，谢谢！

Answer 1

简单速度省事费些钱，加盟
甜点 需要 烤箱 蛋糕柜 精致的糕点盘子 。你不自己做吧？做的话小店可就不行了……
咖啡 需要 半自动单头咖啡机 马克杯 卡布奇诺杯 拿铁杯 外带纸杯 各种勺子 各种小器皿
冰淇淋 冰沙机 冰淇淋机 或者冰柜……冰箱也行
定位……根据环境
环境……租金贵

Answer 2

1、店面选址方面：有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。
2、经营项目可多设置一些简餐；
3、最好不要加盟，加盟费很高且没特色；
4、消费人群看你在哪里开店了，看是大学生群体，还是青年白领为主；
5、关于环境，不要让人心情不愉快就好了，不要太压抑

Answer 3

如果您开店连这些东西都不知道，建议您先学习下相关的知识，并且实际到上海您所心仪的地方考察下再决定是否开店。上海这个城市 您所罗列的经营项目多如牛毛，且都是经营很多年的大品牌，没相关经营和服务经验切莫进入，谨慎！谨慎！再谨慎！

Answer 4

哎呀，同样的问题，我也想开一家咖啡屋，甜品我倒是会做了，但是上海的投资不知道多少才够呀。。