微波炉对身体有害吗?微波炉的危害有哪些?
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微波炉对人体不会造成伤害。因为微波炉是低赫兹频率工作微波炉有严格的密封措施,可以避免波幅外漏。即使有些波幅外漏,如果按照微波炉规定的要求进行操作,保持一定的更安全距离,使用微波炉不当,可能导致食物水分和营养流失,影响食物口感,热度过分集中严禁用微波炉加热密封食物,例如袋装、瓶装、罐装食品。
微波炉(microwaveoven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。
微波炉对人体不会造成伤害。因为微波炉是低赫兹频率工作微波炉有严格的密封措施,可以避免波幅外漏。即使有些波幅外漏,如果按照微波炉规定的要求进行操作,保持一定的更安全距离,使用微波炉不当,可能导致食物水分和营养流失,影响食物口感,热度过分集中严禁用微波炉加热密封食物,例如袋装、瓶装、罐装食品。
微波炉(microwaveoven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。
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微波炉对身体有害吗?微波炉是我们生活中,天天都会使用到的电器。关于微波炉对身体有害吗?微波炉的危害有哪些?我为您一一解答。
微波炉对身体有害吗
微波炉十分方便,除了是家庭主妇必备电器,单身的人出门在外也不可缺少。但使用微波炉可能对身体有害?英国专家表示,微波炉加热剩菜有撇步,正确用法才能让你免於食物中毒。为避免食物中毒,专家建议如果有剩菜,必须先盖起来,等温度降到室温後,但切记时间不要超过4小时,再放进冰箱,因为热食放进冰箱会造成细菌在冰箱内滋长,不可不慎。另外,专家提醒加热剩菜时务必要全部加热,因为食物可能无法完全受热,容易让细菌生长。
英国食品标准局提醒民众,含有肉类、牛奶、奶油、海鲜、米饭及义大利面等富含蛋白质的剩菜,加热时应特别注意,米饭尤其不得在室温下放隔夜,加热剩菜最好避免使用食物受热可能不平均的微波炉,确保入口的剩菜加热完全,否则易有食物中毒风险。
微波炉的危害
1.它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,微波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。
2.微波炉食物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。
3.长期食用微波炉食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。
4.微波炉食物的副产品,是长期而永久性的残存于人体内。
5.食物中矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物,以及许多不能为身体所分解的合成物。
6.微波炉烹煮的食物,使蔬菜中的矿物质,改变成会破坏人体的自由基。
7.微波炉食物能引起胃癌,有些胃癌及肠癌,皆与吃太多微波炉食物有关这或许解释了何以美国人近些年来,患直肠癌的比例如此迅速增加。
8.长期吃微波炉食物,易使身体产生大量癌细胞。
9.长期摄取微波炉食物,由于其中营养已被破坏,将使身体免疫系统出问题。
10.这样的食物,终将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。
警惕使用微波炉的9个误区
1.忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至产生毒素。因此,使用时,应按食物种类调节时间。
2.忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。
3.忌加热油炸食品。高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,等火熄灭后再开门。
4.忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,根本没办法吸收或传导它,也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
5.经微波炉解冻的生肉,忌再放入冰箱冷冻。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
6.忌使用封闭容器。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。
7.忌加热保鲜膜包裹的食物。在高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,给食物的安全性带来隐患。
8.忌在微波炉上放东西。微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮盖住,会导致其内部因温度过高而老化,还可能发生短路。
9.微波炉工作时,忌站在其周围。为了减少微波辐射,微波炉开启后,最好保持至少1米的距离,眼睛更不要盯着看。
禁忌使用微波炉的食物 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形。二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作
开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
微波炉对身体有害吗
微波炉十分方便,除了是家庭主妇必备电器,单身的人出门在外也不可缺少。但使用微波炉可能对身体有害?英国专家表示,微波炉加热剩菜有撇步,正确用法才能让你免於食物中毒。为避免食物中毒,专家建议如果有剩菜,必须先盖起来,等温度降到室温後,但切记时间不要超过4小时,再放进冰箱,因为热食放进冰箱会造成细菌在冰箱内滋长,不可不慎。另外,专家提醒加热剩菜时务必要全部加热,因为食物可能无法完全受热,容易让细菌生长。
英国食品标准局提醒民众,含有肉类、牛奶、奶油、海鲜、米饭及义大利面等富含蛋白质的剩菜,加热时应特别注意,米饭尤其不得在室温下放隔夜,加热剩菜最好避免使用食物受热可能不平均的微波炉,确保入口的剩菜加热完全,否则易有食物中毒风险。
微波炉的危害
1.它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,微波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。
2.微波炉食物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。
3.长期食用微波炉食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。
4.微波炉食物的副产品,是长期而永久性的残存于人体内。
5.食物中矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物,以及许多不能为身体所分解的合成物。
6.微波炉烹煮的食物,使蔬菜中的矿物质,改变成会破坏人体的自由基。
7.微波炉食物能引起胃癌,有些胃癌及肠癌,皆与吃太多微波炉食物有关这或许解释了何以美国人近些年来,患直肠癌的比例如此迅速增加。
8.长期吃微波炉食物,易使身体产生大量癌细胞。
9.长期摄取微波炉食物,由于其中营养已被破坏,将使身体免疫系统出问题。
10.这样的食物,终将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。
警惕使用微波炉的9个误区
1.忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至产生毒素。因此,使用时,应按食物种类调节时间。
2.忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。
3.忌加热油炸食品。高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,等火熄灭后再开门。
4.忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,根本没办法吸收或传导它,也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
5.经微波炉解冻的生肉,忌再放入冰箱冷冻。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
6.忌使用封闭容器。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。
7.忌加热保鲜膜包裹的食物。在高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,给食物的安全性带来隐患。
8.忌在微波炉上放东西。微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮盖住,会导致其内部因温度过高而老化,还可能发生短路。
9.微波炉工作时,忌站在其周围。为了减少微波辐射,微波炉开启后,最好保持至少1米的距离,眼睛更不要盯着看。
禁忌使用微波炉的食物 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形。二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作
开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
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