常吃玉米对身体有什么好处？提醒：这4类人建议少吃，别大意
导语：作为三大粮食之一，玉米是餐桌上比较常见的一种食材，其营养价值高，深受大众的欢迎。
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。
玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
玉米的种类十分繁多，主要分为五类
第一类：是我们比较常见的玉米，也就是普通玉米；
第二类：口感比较香甜的甜玉米；
第三类：口感比较粘的糯玉米；
第四类：黑玉米；
第五类：高油玉米。
常吃玉米对身体有什么好处？
通便
很多粗粮里面都含有丰富的膳食纤维，大家都知道膳食纤维是能够帮助我们促进肠道蠕动的，而且还能够有效的调理肠道内的有益菌群。
从而来达到顺利通便的效果，很适合经常熬夜，久坐不起，或者上火的人群食用哦，不仅能够通便，早上起来喝一杯玉米水或者玉米汤还能起到养胃和保健的功效。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用，中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
减肥瘦身
减肥是现如今很多人非常在意的一件事情，如果坚持减肥一段时间，发现效果不明显的话，人们也会感到非常苦恼，减肥这件事看似简单，真正做到减肥成功，其实并没有想象的那么容易。
如果想要拥有苗条的身材，一定要找到科学的适合自己的减肥方法，建议减肥过程中可以考虑吃点玉米，因为其热量比较低，而且纤维素还可以加速脂肪的消耗和燃烧。
保护视力
随着年龄的增长，身体机能慢慢降低，他们的视力从而也会随之出现下降的情况。
根据研究结果表明，玉米当中含有丰富的叶黄素以及生长激素等其他物质，它们都可以帮助人们预防黄斑的出现。
另外，常吃玉米可以有效地避免人们的视力下降，在一定的程度上保护人们的眼睛。
提醒：这4类人建议少吃，别大意
玉米虽好，营养价值颇高，但并不是适合所有人，有些人群就不适合吃玉米，例如下面这几类人群：
胃肠道不适者
虽然玉米富含膳食纤维，可以增强胃肠蠕动，排出体内有毒废物，有助于润肠排便，但对于一些患有胃肠疾病或胃肠不适的人来说，必须注意减少摄入。
由于胃肠功能的损害会影响正常消化和吸收，摄入过多会影响正常消化，增加胃肠道负担，引起胃肠道不适，因此建议少吃。
免疫力较差人群
由于玉米含有的纤维素较多，食用后就会影响蛋白质以及脂肪物质的吸收，很多营养物质全部都不能及时被分解吸收。
随着病情加重机体就会出现发育不良的症状，尤其是本身淋巴免疫系统就有受损人群，建议少吃避免对其它脏器造成一些损伤。
糖尿病人群
患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
缺钙、铁等元素的人群
粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
分享2个玉米的食用方法：
排骨玉米汤
原料：排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。
做法：将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。
玉米洗净切段备用，将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5 8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
奶香玉米饼
原料：鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)。
做法：所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。
可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油，(如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状，糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。
结语：你了解了吗？
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
玉米是一种常见的粮食作物，其对人体的营养价值非常高。接下来，我将详细介绍玉米的营养价值。
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
玉米中含有丰富的碳水化合物，这还是玉米所包含的主要营养成分之一。在每 100 克生玉米中，大概占到了80%的比例。身体需要足够的能量才能保持正常的代谢状态，而碳水化合物提供的能量也恰好可以满足这个需求。
玉米中也含有相对多的蛋白质，虽然它们的质量不如其他一些蛋白质丰富的坚果或动物肉类，但足够 的摄入量仍有助于人体健康的维持和修复。此外，蛋白质也是制造我们肌肉和组织的一大重要物质。
玉米中富含多种维生素，如B族维生素，特别是硫胺素 （维生素 B1）、核黄素（维生 素 B2）等，另外还有烟酸、泛酸和生物素等维生素成分，这些元素的共同作用可以帮助身体正 积与代谢。其中，泛酸在胎儿神经管的形成和发育方面极为重要。
玉米中含有的一些矿物质如钙、镁、铁、锌奠定了支持身体各种需要的基础元素。例如，锌能改善免疫系统功能，增强对于某些疾病的抵抗力，而铁则对新陈代谢过程至关重要。玉米也是一个很好的膳食纤维来源。
总之，玉米营养丰富，含有多种对健康重要的营养素。每一种营养素都是身体所必需的，需要在我们平衡膳食中确保摄入到足够的量。因此，在日常饮食中，添加适当的玉米是十分有益的。
以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
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