Question

正宗炒年糕片的做法

Answer 1

用料：年糕片半包、香油适量、菠菜半把、胡萝卜半根、洋葱1个、杏鲍菇1个、蒜3片、生抽2勺、胡椒粉半勺、盐1勺。

步骤：

1、煮半包年糕片。

2、煮到年糕片变软即可，捞出来。

3、放到有水的盆里。

4、洋葱＋胡萝卜切丝，葱花要一点（不需也可）。

5、切杏鲍菇。

6、锅里放一些香油，放入所有的菜。

7、再放入事先烫好的菠菜。

8、放入蒜末＋生抽＋盐＋胡椒粉。

9、炒年糕片就完成啦。